Citron- och fänkålsgratinerade havskräftor. fruktsallad. Servera med fruktsallad och vispad grädde. Här kommer förslag på tre olika menyer till nyårsafton, med tilltugg till välkomstdrink, förrätt, varmrätt och efterrätt
En hummer gratinerade vi i ugnen med vitlökssmör och den andra åt vi som den var. Innan vi åkte hem på söndagen njöt vi av en härlig brunch med fattiga riddare, scones och fruktsallad
Fyll skalhalvorna med fruktsalladen. Dela 3 av grapefrukterna i halvor. Skär runt fruktköttet med en vass kniv och skär ut fruktköttet mellan hinnorna som små tårtbitar